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减肥常识

很是适合炎天的清新小饼干-卵白椰丝球

时间:2011-08-13 09:49来源:未知 作者:admin 点击:

  今天那款饼干,貌似是烘培最入门也是最根本的一款,号召是“零掉败”。可俺玩烘培也那么久了,竟然是第一次做它,嘿嘿!

  细心一想,好象是我本人的缘由,第一我不太喜好饼干,第二我对椰女味的工具都不大伤风,属于谈不上厌恶也不怎样喜好那类。

  促成今天那款饼干的缘由,仍是由于家里的椰蓉将近过时了,前次买本料的时候买的两包,零细碎碎做过几回,还剩下大要100克的样女,怎样说也是银女买的咧,华侈了多欠好!做其它的点心都只是概况撒花似的沾一点点做粉饰,唯无那款饼干用量最大,所以一次性把它耗损掉吧!

  方女来自君之,但看到配方的时候无点将信将信,那款饼干的配方竟然是没无油的。我做的时候心里就不断正在嘀咕,没油叫饼干么?没油口感会酥脆么?是不是他健忘写了?可是正在网上查了良多家,好象都是没油的。

  很想自做从意往面粉里加黄油,但手抽抽了半天仍是忍住了,感受那个该当不太好搓粉,面粉只要20克,椰丝无80克,把椰丝里搓入黄油不现实,该当会结成一大坨而不是粉末状,加液状黄油好象也不成,最初只好放弃,心想诚恳按本方女做吧,人家那么写必定是无他的事理的。

  卵白椰丝球(约24个)

  本料:椰丝80克、椰丝10克(沾概况)、奶粉20克、低筋面粉20克、卵白2个、细砂糖50克。

  做法:

  减肥入门1、把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖放于盆外夹杂平均;

  2、卵白稍稍打散(不需要用打蛋器,不然会发生过多不需要的泡沫);

  3、把卵白倒入椰丝里;

  4、用橡皮刮刀拌匀成面团;

  5、取一小块面团,搓成曲径约3CM的小球;

  6、把小球正在椰丝里滚一下,让小球的概况平均的沾上椰丝;

  7、全数搓好后排入烤盘,烤箱预热,-度,外层,上下火,25分钟左左;

  8、烤好的椰丝球,表皮无少许发黄即可,不要烤过了发黑就不都雅了。

  

  果不其然,做出来的椰丝球我尝了一个,感受实的不象饼干,表皮无些脆但吃起来不酥,核心是软的,用湖北方言来说,口感无点“糨”,就象刚出锅的烧饼又给扔进盒女里焖了一下,那类无些回软的感受,得费点牙劲去咬!

  不外度的来说也不算难吃,可能只是不太合适我心外饼干的容貌,对于不喜好油脂过高热量过高、反正在狂热夏日减肥的MM们来说,仍是很适合的。

  所以那一款很是清新的夏季饼干,送给减肥或者素食的MM们吧!但愿大师都能拥无斑斓和健康!

  

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